Il Salone delle Fontane è una splendida location al centro del quartiere Eur di Roma, che sarà ben presto sede del primo distretto congressuale italiano.

Con una superficie di oltre 2000 metri quadrati rappresenta una delle location più importanti e famose della capitale.

Una splendida location in cui fontane, archi, colonnati e mosaici sanno raccontare quell’eleganza dal sapore retrò che sa sempre affascinare.

Il programma completo del Capodanno al Salone delle Fontane su Capodanno Salone delle Fontane 2010.

Informazioni e Prenotazioni

Luca: 338.3400835
info@lucamargherita.it

Dopo lo strepitoso successo dello scorso anno in occasione del Capodanno a Roma , il Salone delle Fontane organizza quest’anno un Capodanno 2010 per tutti i gusti; oltre alla possibilità di scelta tra due tipologie di menu per il veglione, un menu a buffet o quello servito al tavolo, le novità della festa di capodanno 2010 al Salone delle Fontane consistono nella programmazione della serata. Si inizierà con la presenza di Dado dello Zelig Show ed il suo spettacolo di Cabaret e si proseguirà con la musica di Tommy Vee che accompagnerà la serata fino alle prime luci dell’alba.

Il programma completo del Capodanno al Salone delle Fontane su Capodanno Salone delle Fontane 2010.

Il programma della serata di Capodanno

ore 20.00: Ingresso per cenone ed aperitivo
ore 20.30: Inizio cenone
ore 21.30: Ingresso cene a buffet
ore 23.00: Ingresso dopo Cena
ore 23.15: Spettacolo di Cabaret di DADO direttamente dal Zelig Show
ore 23.59: Conto alla rovescia e brindisi di mezzanotte.

Dopo il brindisi di mezzanotte il Capodanno 2010 al Salone delle Fontane proseguirà fino al mattino con la musica nei tre ambienti adibiti per l’evento.

Grande ospite della serata Tommy Vee.

Special Guest Tommy Vee Dj

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Menù della CENA A BUFFET

COCKTAIL DI BENVENUTO
Cocktail di benvenuto

ANTIPASTI
Focacce farcite
Cleb del gastronomo
Torta Rustica
Croissant
Tocchetti di grana
Bocconcini di bufala
Ricottine alle confetture
Fiocchi di prosciutto dolce della Valtellina
Misto di Salumi piccanti e dolci

PRIMI
Mezzemaniche alla Norma
Cavatelli al profumo di mare e verdurine

SECONDI
Insalata di testina, olive al forno agli agrumi e formaggio greco
Emisè di carni bianche, cremolati ai funghi
Sella di maialino in salsa arlecchino
Dadolada di salmoneal profumo di bosco e verdurine
Lamelle di seppioline alle verdure

CONTORNI
Verdure gratinate e grigliate con emulsione di olio della sabina
Radicchio trevigiano all’aceto balsamico di Modena con pinoli e perlette di uvetta

Cotechino della Padana e lenticchie di fine anno

DOLCI
Assortimento di dolci di fine anno

VINI E BEVANDE
Bianco: Terre di Chieti – Chardonnay “Cantine Tollo”
Rosso: Chianti D.O.C.G. – Colli senesi “Castelgreve”
Acqua Minerale Naturale e Frizzante Boario e San Faustino

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Menù servito al tavolo

COCKTAIL DI BENVENUTO
Cocktail di benvenuto
Snack salati
Scaglie di grana e chicchi d’uva
Tartine

ANTIPASTI
Fiocchi di prosciutto dolce della Valtellina
Rosellina di lonzino di bufala
Ricottine alle confetture
Cestino di radicchio con capriccio di mare in salsa rosata

PRIMI PIATTI
Gnocchetti al profumo di mare e pomodori pachino
Ravioli al pesto di pistacchio di bronte e gocce di tartufo perugino

SECONDI PIATTI E CONTORNI
Sella di maialino con riduzione di galvados e mela cotogna
Tacchinella farcita alle castagne di soriano
Girandola di verdure
Mezzancolle prezzemolate
Patate al rosmarino

Lenticchie e cotechino di fine anno

DOLCI
Varietà di dolci dello chef

VINI E BEVANDE
Bianco: Terre di Chieti – Chardonnay “Cantine Tollo”
Rosso: Chianti D.O.C.G. – Colli senesi “Castelgreve”
Acqua Minerale Naturale e Frizzante Boario e San Faustino
Spumante Dolce Gancia e Brut Aversa

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CENONE + TAVOLO € 175,00
Ingresso ore 20.00
Comprensivo di:
- Menù come indicato
- Tavolo della cena riservato per tutta la serata
- Open bar di acqua minerale e vino durante la cena

CENONE € 155,00
Ingresso ore 21.00
Comprensivo di:
- Menù come indicato
- Tavolo della cena riservato fino alle 24.30
- Open bar di acqua minerale e vino durante la cena

CENA A BUFFET € 100,00
Ingresso ore 21:30
Comprensivo di:
- Menù buffet come indicato
- Open Bar di acqua minerale vino durante il buffet

INGRESSO DOPO CENA € 80,00
Ingresso ore 23.00
Comprensivo di:
- 1 consumazione
- Brindisi di mezzanotte
- Buffet di dolci

DOPO MEZZANOTTE € 50,00
Ingresso dalle ore 01.00
Comprensivo di:
- Ingresso + 1 una consumazione

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